小猴子的異想世界

無解的習題太多

就吃吧

『四月的美食紀行－陽明山食養山房』
 

因為採訪的關係

所以第二次到陽明山上的食養山房來

不過天公不作美竟然下起大雨

雖然還不至於頃盆大雨

不過還是搞得很狼狽
 

老實說我並沒有特別喜愛食養山房的料理

不過若是有外地特別是外國朋友想要請我推薦台北的美食餐廳

食養山房應該是我的選項之一

主要是空間情境加了很多分

再加上每一盤像是藝術品般的擺盤

是一種非常賞心悅目的用餐品味過程

當然許多的創意料理也很不錯的

不過享用食養山房是要跟對的人與對的時間

採訪工作的話就顯得稍微無趣了點

忙著紀錄食材、料理手法

當然也要讓舌頭的敏銳度往上調個兩三分

才能所謂的品嘗出、寫出東西來

這裡既然不是報導

就簡單帶過囉

呵呵
 
 
 
 
 
 
 

『五月的美食紀行P1－老爺酒店巧克力甜點』
 

先前中山北路上的老爺酒店從日本請來世界巧克力冠軍前來加持培訓

設計出幾款非常花俏的巧克力

記者會當天現場的表演

簡直是彷彿來到電視冠軍的錄影現場一樣

明星般的巧克力大師當場表演製作巧克力的各式花招

品嘗了幾種口味

我個人還是偏愛日本人自己擅長的抹茶口味

有幾款我個人覺得連我這麼愛吃甜食的人都甜的受不了
 
 
 
 

『五月的美食紀行P2－國賓飯店健康甜點』
 

近年來在美食部分表現十分精采的台北國賓飯店

最近邀請了美食顧問也是瑜珈大師洪光明

為Aqua Lounge設計了好幾款健康的甜點
 
 

洪光明老師以天然食材結合五大健康原則的甜點哲學

使用紅糖及全麥麵粉、葛粉取代吉利丁、有機豆腐取代澱粉、以天然蔬果上色

推出八款兼具健康與美味的甜點

包含「綠豆蒄+杏仁」的印度杏仁綠豆蒄、「香蕉+地瓜+天然椰奶」的越南椰奶香蕉麵包糕與抹茶椰奶杏仁醬、「天然椰棗+黃豆粉」的椰棗黃豆粉方塊糕及「草莓+葛粉」的草莓醬豆漿葛粉慕斯…等

（以上擷取自國賓飯店網站）
 

雖然有一些吃起來不太像印象中的甜點蛋糕

但是真的是清爽許多

一種很儉樸很傳統的口感印象

會從心底很深很深的深處冒上來

像是小時候遙遠的記憶被翻開來一樣
 
 
 

『五月的美食紀行P3－天母溫德德式烘培餐廳』
 

因為採訪天母SOGO開幕遇到小王子老大

所以又不要臉跟著去這家慕名已久的「溫德德式烘培餐廳」

當天品嘗了三道不同方式組合搭配的白蘆筍餐

只能說真的是太幸福了呀

除了原本就很喜歡吃德國菜之外

我也很喜歡吃蘆筍

先前在英國還跟著電視上的Oliver先生作了一道蘆筍培根懶人料理

不過當然不能跟這種德國進口的高級白蘆筍相比呀

實在是太美味了呀

而且公關知道我很懷念在杜塞爾道夫吃到的馬鈴薯泥

馬上就去端了一碗來給我吃

實在是大大感動啊

真的好好吃喔

難怪有其他媒體說這是台灣最好吃的馬鈴薯泥呀
 
 
 

除了料理好吃外

麵包更是一級棒啦

完美完美

讓我吃完之後馬上又搭捷運去買了呀

名符其實的一家好餐廳

推薦給大家^^