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為了一解海外朋友的思鄉之愁
小猴子就不定期推出這個單元「食字路口」
替再海外的朋友介紹一下台灣家鄉的美食吧
(啦啦啦,看得到,吃不到,嘿嘿嘿~)

首先第一集為大家介紹的是「士林名物:大餅包小餅」
到士林大家一定都會到士林夜市去給他兜一圈
士林夜市裡有許多好玩好吃的東西
譬如說:豪大雞排、大餅包小餅、薬燉排骨、泡泡冰、天婦羅、炒花枝…等
我個人覺得
最有特色的應該算是「大餅包小餅」吧

所謂的「大餅包小餅」基本上就是要有兩個餅
(不要丟石頭上來,要就丟錢上來。我說的是事實啊)
所謂的”大餅”就是我們在吃春捲(潤餅)的那一種薄薄軟軟的外皮
而所謂的”小餅”則是一種用炸的脆脆的餅
老闆說裡面有不同的餡兒(不過我吃不出來就是了)
然後就是在類似春捲的軟皮上放上一個小餅
看你要吃那一種口味
他們會灑上那些口味的調味料
先簡單包起來用手掌壓碎
再把他們整個包起來就完成了

整個「大餅包小餅」的口感就是外軟內脆
不過因為裡面的小餅是用炸的
所以吃多了會有一點小小油膩
不過整體口感還算ok
算是來到士林夜市一定要品嚐一下的名物囉

(片尾就是獨行兔在吃各種口味的「大餅包小餅」)

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